民以食为天。食物是人类与自然最重要的连结,而高级餐厅是一个有情调、有品位、高雅富贵的地方。这里不仅有诸多名贵的人士及寻求高雅大气环境的人们,还有着琳琅满目的食物。这里能够让你重新找到食物的意义,让你的味蕾重新绽放。然而这一切都少不了幕后贡献...
很精良的一部小众新加坡美食纪录片,Janice Wang 真的叫人惊艳,从这里大家也许会对什么是食物有一个新的认知
短小精悍的纪录片,聚焦于新加坡的顶级餐厅,采访主要展现了主理人的经营理念,也有些有意思的点,比如半路出家的银行家周末空闲时间学习了几个月居然就能成功转行,还有一家专门出售“表里不一”菜品的餐厅,这纪录片会让人感叹餐馆真的是创意天堂
来自新加坡的8位fine dinning主厨和他们的餐厅,做全盘西化的精致料理还是具有亚洲特色的菜肴成为一个必须取得结论和平衡的点。
新加坡的纪录片好有质感,也很温情,nice~
看到有人很认真很用心、心无旁骛地完成一件事的时候,我会有一种安心的感觉
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