在2015年1月，米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体人马移师东京，在低调奢华的文华东方酒店，首度将东亚饮食美学，...
喜欢Noma但是片子拍的真心一般
世界第一餐厅NOMA在东京的快闪，对食物的极致和疯狂造就惊艳，看到寿司之神的儿子亲自为他们挑选鱼肉的时候不禁感叹，这是何种的坚持？支撑起这份信念的力量在哪里？或许一辈子都尝不到这样的佳肴，但看着他们努力的样子，依然能感觉到它的“美味”...
it's a bit too much quite talking...
感觉等了那么久就是在等最后上菜…前面有句话蛮打动我：做菜可以让我和外界隔离开，让我有种安全感，永远不用担心外面会发生什么。就算我女朋友离开了我，我接下来要做的也只是把酱汁调好。
最后呈现出来的那几道菜有惊艳 但片子更多的展示了他们团队的工作状态 超时透支的工作强度 一言堂的管理模式 勾起好多恶心巴拉的回忆 这样的一个所谓团队 其实只是属于老大一个人的工具 很可悲的
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