大牌档是香港的地道饮食文化表表者,传统的铁皮档口,加上折台、折椅,承载着一代代港人跟亲朋好友开心聚餐的回忆,也是游客体验港式味道的好去处。不过,由于当局已停发大牌档牌照,被誉为香港平民美食天堂的食肆可谓买少见少。为了保存这份老港滋味,黎诺懿...
2022.12.8第一个标记想看并看1-2.第13个标记看过
一间间mark
挺不错的节目,大排档是美食和聚会的标志!明白了好多人的情怀和对食材的美味追求。
都是很有温度的小店,宜家真是买小见小了
几贴地,镬气足,有人情味,从咖啡奶茶冻柠茶火腿通粉五香肉丁即食面到炸鸡腿咖喱猪扒风味海鲜各式小炒或边炉...应有尽有,一家大小,三五良朋,欢饮畅聚,个个开怀。美食大排档真是快乐的代名词之一。但是,其实之前在铿锵集和一些采访里就发现了香港大排档的生存困境,不看呢,还以为它们非常密集,遍布街头,看后才发现香港政府对大排档的政策收紧有多严厉,如今在香港能拿到正式牌照的档口少之又少,全港不过数十间,可以说是所剩无几,卫生要求高,铺租更高,再碰上疫情,很多店都熬不下去了,让人倍觉可惜。
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