萬事泰｜亮點眼球，卓越未來

集團訊 導讀：廣交會，作為中國目前歷史最長、規模最大的綜合性國際貿易盛會，是中國外貿的風向標和晴雨表，同時也是中國制造產品和市場不斷進化的見證和推動者，見證了中國制造不斷升級的進化歷程。

2017年4月23日，第121屆廣交會二期正式開幕，萬事泰將繼續為全球客戶獻上豐盛的產品盛宴。

作為萬事泰兩大產品研發部門——技術中心和研究所，火力全開，精心籌備兩個多月，它們將會在廣交會上線哪些新奇又拉風的產品呢？

技術中心｜“4D超導”材料的面世，將會是廚具產品在材料運用中的一場革命

每屆廣交會技術中心都會推出很多亮眼的新產品，今年也毫不例外，本屆廣交會技術中心主打“4D超導”系列產品，該類產品采用了“4D超導”金屬復合材料，通過嚴格的加工工藝流程制作合成。

何為“4D超導”？

通常來說，“4D”即是四維空間。對于餐廚具行業來說，它主要指餐廚具本身構造的點和面所涵蓋的全方位空間，“超導”指的是復合熱效率系數最高的幾種材料而成的一種超導材料。“4D超導”就是全方位的超導體網絡系統。

萬事泰技術中心胡志才副總經理介紹道，4D超導系列產品，其應用材料中的超導網絡系統，如人體的“血管網絡”，血液通過“血管網絡”能快速并均勻地輸送到身體各部位，所以當4D超導系列產品的受熱點接觸到熱力后，熱力就通過“超導”網絡系統傳遞到整個鍋身，從而達到高效傳熱和均勻受熱、快速鎖住食材營養成分、防止營養流失的目的。

據了解，相比傳統的三層鋼材料，4D超導材料的熱傳遞效率提升了7%，假如全中國十幾億人口中有約8億的人在使用這系列產品，那么每人每天將能節省7%的能源，這個數據很是驚人。“節能降耗、綠色環保”正是這系列產品設計的初衷，同時響應國家“節能降耗、保護環境”的號召?！氨緦脧V交會，我們還有很多亮眼的新產品，根據目前的市場環境，我們在2016年就已經制定了2017春交會的3個開發主題，一是片料成型仿鑄鋼系列產品，包含PL-3系列，RAT通柄系列，鉆石柄系列等產品，它的賣點是成本下降，但外觀能與鑄鋼配件媲美，高檔而炫目，性價比高。二是創意性的功能型系列產品，包含B款微壓鍋，LS濾水系列，旋扣濾水煲等，它的亮點是進行了多項人機工程改進，提高了消費者使用的安全性、便利性。三是新材料應用型的產品系列，比如LA3兩層鋼系列，它推翻傳統的材料結構，結合材料的性質，跟不同的材料更完美的搭配和結合，全面提高傳熱效率，節能又降耗?！?

“除了以上產品，我們還有很多讓人驚喜的新產品值得大家期待，歡迎大家來到我們展區體驗?！焙静鸥笨偨浝淼?。

近年來，帶有高科技含量的智能餐廚具興起，極大地貼合了打造綠色環保烹飪環境的需求、更重要的是與傳統餐廚具相比，它技術含量更高，更注重人性化，讓烹飪變得簡單快捷輕松。而且價格合理，符合消費者的心理需求，因此高新技術的智能廚具行業的發展可謂是一片光明。萬事泰將緊跟時代發展的腳步，逐步推出更為智能化的廚具，推動餐廚具和廚電行業智能大發展。

研究所｜智能火鍋餐廳 智享新方式

近年來，健康、智能理念逐步深入人心，智能餐廚具是未來發展的趨勢，目前市場上的智能產品已越來越多，全新的生活方式已逐步向我們走來。

2017年4月春交會（廣交會）開幕在即，萬事泰集團研究所新產品“智能火鍋餐廳”，將會在本屆廣交會上閃耀亮相。

一家火鍋店，沒有大廚、沒有服務員、沒有收銀員，不用在門口排隊、不用人工叫號……這會是怎樣一種用餐體驗?本次小編邀請到萬事泰總裁辦歐劍華助理，一起探討這套智能火鍋餐廳系統。

“整個用餐過程，由人機直接交互, 實現智能化電子點餐、自動烹煮和自動結賬支付功能，可獲得智能化、無人化、便利化的快捷服務體驗，不需要廚師、服務員和收銀員。消費者甚至可以在這里邊用餐邊辦公、娛樂、分享美食心得。而電子點餐和支付系統還可以讓餐廳根據消費記錄進行大數據分析，為餐廳改善經營提供支持?！笨偛棉k歐劍華介紹道。

智能火鍋餐廳整個系統包括三個部分:微信自動點餐結算APP、智能機械自動配送裝置、智能鍋具——Nova套裝。

消費者使用自動點餐APP點菜下單后,食材和調味品通過自動配送裝置協調自動送到就餐者面前。煮火鍋時，Nova智能鍋具能實時反饋溫度，根據溫度及時間自動調節電磁爐功率，自動完成烹煮。用餐結束后，通過后臺結算系統自動結賬，微信付費。

當問到對智能火鍋餐廳的發展前景時，歐劍華表示：我們萬事泰集團研究所的理念是：“因價值而存在，因需求而深耕”。需求就是商機，有市場需求就會有對應的產品出現，這款產品就是解決目前火鍋餐飲業中點菜難、上菜難、結賬難的痛點問題，同時有效降低火鍋經營成本、提升火鍋企業的翻臺率，為人們提供一個健康、舒適、美味、新奇的飲食方式。這款產品研發改進歷時兩年，我相信我們的智能火鍋餐廳面世，必能引領時尚，從千萬火鍋大軍中脫穎而出，成為廣大火鍋愛好者的寵兒。

現階段，智能廚房行業尚處于起步階段，目前從市面上能看的智能產品，多是在原來基礎上通過手機或者其他類似產品，實現與外物數據互通，外加一個配套的App組合而成。但真正的智能遠不止這些，要想真正實現人機智能合一的層面還需深化創新。萬事泰將一如既往在智能化道路上不斷創新發展，為打造一個真正的互聯網餐廳、為創業者提供新的業態模式、為廣大消費者提高更高品質的消費體驗而不懈探索。

4D超導系列產品

智能火鍋餐廳

文  梁作萍